蔗糖的能力值為16.7kJ/g,阿斯巴甜為16.7kJ/g,紐甜<1.2kJ/g,根據這些這些數值可以很容易的計算出,含100g/L蔗糖的飲料能量為1700kJ/g,含525mg/L阿斯巴甜的飲料為8.92kJ/g,含17mg/L紐甜的飲料則小于0.02kJ/g。
也就是說,用阿斯巴甜的飲料所含能量比用蔗糖的低0.52%,而用紐甜的飲料所含能量比用阿斯巴甜的至少低0.22%,比用蔗糖的至少低0.001%。
從實驗結果看,可認為紐甜是無能量的甜味劑。
蔗糖的能力值為16.7kJ/g,阿斯巴甜為16.7kJ/g,紐甜<1.2kJ/g,根據這些這些數值可以很容易的計算出,含100g/L蔗糖的飲料能量為1700kJ/g,含525mg/L阿斯巴甜的飲料為8.92kJ/g,含17mg/L紐甜的飲料則小于0.02kJ/g。
也就是說,用阿斯巴甜的飲料所含能量比用蔗糖的低0.52%,而用紐甜的飲料所含能量比用阿斯巴甜的至少低0.22%,比用蔗糖的至少低0.001%。
從實驗結果看,可認為紐甜是無能量的甜味劑。