1、甜味純正、清新自然，無苦味，與阿斯巴甜相似，安定性較高。

2、甜度高：是砂糖8000倍左右，等甜度成本較阿斯巴甜低。

3、所含營養物質易被人體吸收。

4、低能量或無能量、可供糖尿病人食用、不致齲齒、可促進雙歧桿菌增殖等。

5、不會引起蛀牙、血糖波動，是保健類食品首選甜味劑。

6、有后甜，甜感時間長，對于一些要求前甜的食品，建議和其他甜味劑復配使用。