近日，濟南食藥監局對醬腌菜進行抽檢，發現醬腌菜甜味劑“甜蜜素”超標問題。那么，隨著《食品國家安全標準 食品添加劑安全標準》GB2760-2014正式實施，政府嚴格監督市場非法使用甜味劑。

在新國標GB2760-2014，腌漬類蔬菜使用的甜味劑用量是有明確規定的。

甜味劑種類 ? ? ? ? ?? ? ? ? 食品分類號 ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ?食品名稱 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?大使用量（g/kg) ? ? ? ? ?備注

紐甜 ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? 04.02.02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? 加工蔬菜 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?0.033

紐甜 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ?04.02.02.03 ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? ?腌漬的蔬菜 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 0.01

紐甜 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ?04.03.02.03 ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ?腌漬的食用菌和藻類 ? ? ? ? ? ? ? 0.01

三氯蔗糖 ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ?04.02.02.03 ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ?腌漬的蔬菜 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 0.25

糖精鈉 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ?04.02.02.03 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ?腌漬的蔬菜 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?0.15 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?以糖精計

阿斯巴甜 ? ? ? ? ? ? ? ?? ? 04.02.02.03 ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ?腌漬的蔬菜 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?0.3

阿斯巴甜 ? ? ? ? ? ? ? ?? ? 04.02.02.04 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? 蔬菜罐頭 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.0

阿斯巴甜 ? ? ? ? ? ? ? ?? ? 04.02.02.05 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ?蔬菜泥(醬),番茄沙司除外 ? ? ? ?1.0

阿斯巴甜 ? ? ?? ? ? ? ? ? ? 04.03.02.03 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? 腌漬的食用菌和藻類 ? ? ? ? ? ? ? ? 0.3

安賽蜜 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ?04.02.02.03 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? 腌漬的蔬菜 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?0.3

在生產醬腌菜過程中，要嚴格按照新國標GB2760-2014使用甜味劑，在符合國家標準的前提下安全生產，避免使用不符合要求的甜味劑。